Japanese cafe makes smoothie art that’s almost too cool to drink

Japan’s Jtrrd cafe describes itself as a “food art gallery.” Tokyo Creative called the cafe’s smoothies the most “visually pleasing” ever seen. Locals typically wait at least 30 minutes in line to get their hands on one of these Instagrammable beverages.

But that’s only the first speed bump to overcome in order to snag one of these bad boys — Jtrrd has no menu. That’s because the smoothie shop only uses the freshest available ingredients each day. Rather than picking out flavors, patrons pick from six colors. Then Jtrrd staff members stack ingredients like Greek yogurt, chia pudding, fruit slices and smoothie layers to create beautiful drinks.

If you can’t make it out to a city like Osaka or Fukuoka to wait in line, Jtrrd’s Instagram is happy to show you what you’ve been missing. 

One image shows a cup with a yogurt layer, chia seeds and banana slices on the bottom. It’s topped with red smoothie and its surface has a gorgeous lime green and purple flower on top. 

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おはようございます。 本日、6/27(土)の営業時間は 11:00〜19:00 となります。 テイクアウトのみで営業中です。 店外にお座り頂けるスペースを設けておりますので どうぞご利用ください。 本日もカラフルなスムージーをご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております。 メニューについてのご案内 ただいまご用意しているスムージーは全6色です。 お好きな色を選んでご注文ください。 Orangeはアート無しのスムージとなります。 アートスムージーをご希望の方はRed. Pink. Yellow. Green. Purple. よりお選びください。 ※アートデザインと中に入っておりますフルーツは スタッフにお任せ頂いております。 ※アレルギーなどございましたらスタッフまでお申し付けくださいませ。 ——————————————————— Food Art Gallery JTRRDは「心」と「体の美」をつくるフードアートを世界に発信するブランドです。 アートスムージーをはじめとしたカラフルでユニークな作品をお届けします。 ——————————————————— JTRRD fukuoka (ジェイティード 福岡) 住所:福岡市中央区大名1丁目-3-5 ARK CUBE Ⅱ 104 TEL:090-8408-4545 #jtrrd #jtrrd_fukuoka #jtrrdfukuoka

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more intricate drink has the same signature Greek yogurt and chia base. The smoothie is stacked with a purple liquid, while banana slices line the circumference of the container. The mouthwatering drink is adorned with an opulent pattern on top. It features two purple lines with green dots, crossing through the center. In each quadrant created by the lines, there are gorgeous green and red flower petals outlined in white. 

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おはようございます。 本日、7/5(日)の営業時間は 11:00〜19:00 となります。 テイクアウトのみで営業中です。 店外にお座り頂けるスペースを設けておりますのでどうぞご利用ください。 フルーツたっぷりのスムージーでエネルギー補給してくださいね。 本日も皆さまのお越しをお待ちしております。 メニューについてのご案内 ただいまご用意しているスムージーは全6色です。 お好きな色を選んでご注文ください。 Orangeはアート無しのスムージとなります。アートスムージーをご希望の方はRed. Pink. Yellow. Green. Purple. よりお選びください。 ※アートデザインと中に入っておりますフルーツはスタッフにお任せ頂いております。 ※アレルギーなどございましたらスタッフまでお申し付けくださいませ。 ——————————————————— Food Art Gallery JTRRDは「心」と「体の美」をつくるフードアートを世界に発信するブランドです。 アートスムージーをはじめとしたカラフルでユニークな作品をお届けします。 ——————————————————— JTRRD fukuoka (ジェイティード 福岡) 住所:福岡市中央区大名1丁目-3-5 ARK CUBE Ⅱ 104 TEL:090-8408-4545 #jtrrd #jtrrd_fukuoka #jtrrdfukuoka

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It’s hard to believe that anyone could stand to drink something so pretty but Jtrrd’s smoothies look like they taste pretty good too. 

If you enjoyed this story, check out this behind-the-scenes McDonald’s video that will have you looking at its fries much differently.

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